Carne de vieira canadiense sin coral
Vieira canadiense sin coral, ultracongelada a bordo para mantener sabor y textura. Apta para consumir cruda o a la plancha. Bandeja de aprox. 55 uds.
Descripción:
La Carne de Vieira Canadiense sin Coral destaca por su extraordinaria calidad, textura firme y sabor delicado.
Proceden de aguas frías del Atlántico y son ultracongeladas a bordo, sin aditivos, lo que garantiza una merma mínima y un producto limpio, natural y excepcionalmente fresco.
Estas vieiras permiten elaboraciones tanto en crudo (tartar, carpaccio…) como a la plancha, donde desarrollan un dorado perfecto y un aroma suave y elegante.
Ideas para tus platos:
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A la plancha con espárragos y migas
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Con jamón crujiente
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Con arroz negro y alioli de azafrán
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A la plancha con foie
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Con manitas de cerdo
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Con vinagreta de maracuyá y pimienta
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Con arroz negro
Unidad de venta: aprox. 55 piezas.
Producto congelado.
Información adicional
| Peso | 1,00 kg |
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| Conservación / Envío | Congelado |
