Tomate de pera confitado

El Tomate de Pera Confitado es un acompañamiento gourmet elaborado de manera artesanal.
Los tomates se escurren completamente para retirar el exceso de agua y se maceran durante varios días en vino dulce, logrando un sabor profundo, equilibrado y muy aromático.

Es ideal para acompañar carnes maceradas —especialmente nuestra presa y solomillo ibérico— y combina de forma excepcional con ahumados.
Los tomates se presentan enteros en el bote, por lo que recomendamos cortarlos con tijera dentro del propio envase para mantener su textura y jugosidad.

No es una mermelada: es un confitado auténtico, con cuerpo y personalidad.

Conservación: Según etiqueta.